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含胡萝卜素的蔬菜和水果有哪些孕期,含有胡萝卜素的蔬菜和水果都有哪一些

时间:2022-08-13 00:00来源:猜谜语 作者:葡京会5886 点击:
含胡萝卜素的蔬菜和水果有哪些孕期,含有胡萝卜素的蔬菜和水果都有哪一些

有胡萝卜、西兰花、菠菜、菠菜、白菜、红薯、西瓜、芒果、哈密瓜、杏、甜瓜、沙棘果等。胡萝卜素的食物来源主要是深绿色或红黄色的蔬菜和水果。

含有胡萝卜素的蔬菜和水果有哪些?胡萝卜素是最常见的维生素A补充剂,也是维生素A的主要来源,有、、三种形式。

胡萝卜素为橙色晶体,化学性质稳定,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等。

水果或蔬菜的颜色越深,-胡萝卜素就越丰富。胡萝卜素的提取方法是石油醚提取。