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吃胡萝卜的7种方法,胡萝卜的吃法做法大全小窝窝

时间:2022-08-13 00:00来源:猜谜语 作者:葡京会5886 点击:
吃胡萝卜的7种方法,胡萝卜的吃法做法大全小窝窝

适量吃胡萝卜教你如何健康吃胡萝卜。

1、适量摄入

如果喜欢胡萝卜,也要注意适量。因为维生素A是脂溶性的,在人体内过量时,不会随尿液排出,而是储存在肝脏和脂肪中,导致维生素A中毒。除了恶心、呕吐、头痛、头晕、视力模糊、肌肉协调性丧失,还会让你的皮肤变成胡萝卜色!这不是开玩笑。

2.胡萝卜汁

喝胡萝卜汁也是健康的选择。不过,最好是鲜榨的。一些被称为胡萝卜汁的饮料实际上比原来的胡萝卜汁含有更多的成分。它们对补充维生素A基本没有太大作用。

3.选择深色的胡萝卜。

胡萝卜颜色越深,胡萝卜素含量越高。不要吃裂开的胡萝卜。

4.注意胡萝卜保鲜。

把胡萝卜顶部的绿色部分切掉,然后放入冰箱。把胡萝卜放在塑料袋里(这是为了防止水分流失),放在冰箱最冷的隔间里,远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟果蔬。

5.煮熟的胡萝卜

与一些蔬菜不同,胡萝卜煮熟后更有营养。这是因为-胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成的,不能被人体直接消化。只有将细胞壁切碎煮熟,-胡萝卜素才能被人体释放和吸收。

6.将胡萝卜切片或磨碎。

如上所述,这可能有助于身体吸收胡萝卜素。

7.加点脂肪。

如果是中餐,那么最简单的就是油煎;如果是西餐,可以蘸植物油或橄榄油、黄油或沙拉酱。原因就是我开头说的。维生素A是脂溶性的,生吃吸收不多。

8.不要和白萝卜一起吃。

很多人喜欢把看起来像一家人的东西放在一起。比如绿豆红豆,比如白萝卜胡萝卜。其实他们都不喜欢对方。每个人都不想要不合群的人。

胡萝卜中含有分解维生素C的酶,当它们混合在一起时,白萝卜中的维生素C会被破坏。虽然对身体无害,但是有点浪费营养。